中標津で堪能するラムと海の幸「知床ジンギスカンそら」
中標津町で、「本格ジンギスカンや新鮮な海の幸を楽しみたい」と思ったら、外せないのが【知床ジンギスカンそら】です。
清潔感ある店内はカウンター席、掘りごたつ式個室、小上がり座敷まで揃っており、一人でも家族や友人のグループでも利用しやすい造り。肉も海鮮も楽しめる「欲張りグルメスポット」として人気です。
🏡 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 知床ジンギスカンそら |
| 住所 | 北海道標津郡中標津町緑町南1丁目2番地 |
| 電話番号 | 0153-73-1100 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 / 17:00～21:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席数 | 個室6席、カウンター5席、小上がり28席 |
| 決済方法 | 現金、各種クレジットカード、各種QRコード決済 |
| アクセス | 国道沿い・駐車場完備、根室中標津空港から車で10〜15分 |
✨ 店内の様子
店内は木の温もりと清潔感が感じられる落ち着いた空間。
掘りごたつや小上がり座敷の個室もあり、家族や友人との食事、観光途中のランチ、夜の食事会まで幅広く利用可能です。
周りを気にせず食事に集中できるので、特別なひとときを過ごせます。
📖 メニュー
肉料理
- 味付肩ロース：羅臼昆布出汁の特製ダレで漬け込み、厚切りでも柔らかくジューシー。
- 知床塩ジンギスカン肩ロース：知床塩でラムの旨みを引き立てる。
- ラムタン：希少部位で食感と旨みが特徴。
店主のこだわりは、部位ごとに焼き方を変えること。羅臼昆布や知床塩を活かした調味で、素材の持ち味を最大限に引き出しています。
ジンギスカン鍋と網焼きの両方を使い分け、香りと旨みを引き出す工夫もされています。
海鮮
- うにいくら丼：ウニ・イクラを贅沢に盛り付けた、肉と海の幸を同時に楽しめる一品。
デザート
- 地元牛乳を使用したクリームブリュレやジェラートも用意。
👍 おすすめポイント
ポイント①：個室・座敷・カウンター完備の落ち着いた空間
観光やドライブ途中、家族連れから友人、ビジネスまで幅広く対応。
ポイント②：部位ごとにこだわるジンギスカン
厚切り肩ロース、ラムタンなど、店主が焼き方やタレを工夫して素材の旨みを最大限に引き出す。
ポイント③：肉も海鮮も楽しめる贅沢なグルメ
ジンギスカンと海鮮丼の両方を一度に楽しめる、北海道・道東ならではの食体験。
