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「今日のお昼は、ほっとする味が恋しい…」
そんな気分のとき、中標津には職人の技と心が詰まった、素晴らしいお蕎麦屋さん・うどん屋さんがあります。
創業から半世紀以上愛される老舗の味から、本場・讃岐の魂を受け継ぐ一杯、そして全室個室で優雅に味わうこだわりのお蕎麦まで。
今回は中標津ランチで絶対に外せない「そば・うどん」の名店3店舗をご紹介します。
出汁の香り漂う、至福のひとときへご案内します！
1. そば処 富貴庵
技と歴史が紡ぐ、全室個室のやすらぎ空間
「今日は少しゆっくりと、落ち着いて食事を楽しみたい」。そんな時にぴったりなのが、名店「富貴庵」です。
最大の特徴は、なんといっても全室個室であること。和の趣あふれる空間で、周りを気にせずゆったりと過ごせます。
「富貴草セット」
おすすめメニュー
こだわりのお蕎麦は、上品な香りと喉越しの「更科そば」と、中標津産100％の力強い風味を感じる「十割そば」の2種類から選べます。
つるりとした喉ごしのお蕎麦に、揚げたてサクサクの天ぷら、そしておにぎり2個がついて、ボリュームも満足度も満点です。 お店のこだわりが詰まった、まさに代表作です。
2. そば処 よしだ屋
昭和44年創業。地元で愛され続ける「老舗の味」
「あー、美味しいお蕎麦が食べたいな」とふと思った時、地元民の足が自然と向かうのがここ「よしだ屋」。
昭和44年から続くこの老舗は、暖簾をくぐるだけでどこか懐かしく、温かい気持ちにさせてくれます。
冷やし五目天そば
おすすめメニュー
「冷やし五目天そば」
つるりとした喉越しが最高で、上品なそばの香りが口いっぱいに広がります。サクサクの海老天や、他の具材との相性も抜群です！
3. むらかみうどん
町内唯一の本格派！中標津で出会う「本場・讃岐」の魂
中標津で本格的なうどんを食べるなら、間違いなくここ。「むらかみうどん」は、店主が本場・香川県で修行を積んだ、町内唯一の本格讃岐うどんのお店です。
最大の特徴は、讃岐仕込みのコシのある麺と、透き通った黄金色の出汁。
カルボナーラうどん
おすすめメニュー
お店の人気No.1メニューが、この創作うどん！コシのあるうどんにクリーミーなソースが絡み、そこに中標津産のゴーダチーズをたっぷりと削りかけます。なんとこのチーズ、お客様が「ストップ！」と言うまでかけ放題！濃厚なチーズとカルボナーラソース、そしてもっちりとしたうどんの組み合わせは、まさに至福の味わいです。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
全室個室で優雅に過ごせる「富貴庵」、歴史ある安心の味「よしだ屋」、そして本場のコシと技が光る「むらかみうどん」。
どのお店も、中標津のランチタイムを彩る素晴らしい名店ばかりです。
その日の気分に合わせて、気になる暖簾をくぐってみてください。きっと、お腹も心も満たされる素敵なお昼ごはんが待っていますよ。
さあ、今日はどの一杯で温まりましょうか？
